Γλωσσάρι Υλικών

BresaolaΏριμο μοσχαρίσιο αλλαντικό χωρίς λιπαρά
Prosciutto cottoΉπιο μαγειρεμένο ιταλικό ζαμπόν
PancettaΙταλικό μπέικον από κοιλιά χοιρινού
GuancialeΑλλαντικό από μάγουλο χοιρινού
MortadellaΜαλακό σαλάμι με μπαχαρικά
NdujaΚαυτερό, αλειφόμενο σαλάμι Καλαβρίας
Salami NapoliΚλασικό ιταλικό σαλάμι με μπαχαρικά
Prosciutto crudoΏριμο ωμό προσούτο με πλούσια γεύση
StracchinoΜαλακό ιταλικό τυρί με κρεμώδη υφή
Friarielli Alla NapoletanaΠικρά χόρτα μαγειρεμένα Ναπολιτάνικα
Built with v0